De Achtersloot vormt een mooie drachtgebied voor onze bijen. We houden bijen vooral om van ze te leren en om ze te begeleiden zodat ze gezond en veerkrachtig blijven. Als de lente en zomers droog en zonnig zijn, produceren onze bijen vaak meer honing dan zij en wij zelf nodig hebben. Die overvloed delen we graag met jou!

In het vroege voorjaar vinden onze bijen nectar en stuifmeel bij wilgen, fruitbomen en esdoorns. Later bloeien de acacia’s, en in de zomer vullen de lindebomen de omgeving met hun geurige bloesem. Onze honing vangt precies dat landschap: je proeft de bloemen die hier groeien en de seizoenen die voorbijtrekken. Benieuwd hoe dat smaakt? Geniet dan van harte van de Honing van de Achtersloot!